饮食寝息观人法：从吃饭的方式看透一个人的内心，从吃饭看一个人的富贵贫贱
【原文】
孔子曰： “士志于道而耻恶衣恶食者，未足与议也。” 《诗·伐木》云： “民之失德，干猴以愆①＂衣食者，口体之奉，所以蔽形②充肠。设以不若人为耻，或琐琐焉以一饮食之微而与人生衅隙，其识趣之卑陋，盖亦极矣。
【注释】
①干猴：于粮，这里指粗薄食品。惩：过失。以上两句是说：如果人与人缺乏友谊，饮食小事也会视为过错。
②蔽形：遮蔽身体。
【今译】
孔子说：“士人有志于修道，却耻于不好的衣服和饮食的，不足以和他们讨论什么。” 《诗经·伐木》说： “人与人如果缺少情谊，饮食小事也会视为过错。”衣食是供养口和身体的，是用来遮蔽形体、充实肠胃的，如果以衣食不如人为羞耻，或者小气地因为一点微末的饮食而与人发生冲突，他的见识和趣味的卑下和鄙陋，大概也就达到了极点。
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