真假难辨的《烧饼歌》：刘伯温对后世的预言，闻名于世的预言渊于烧饼
刘基是大明王朝的开国功臣。他字伯温，后世都称刘伯温。他是元朝末年的进士，曾在衙门供职，因与当局政见不合，被革职后回了老家浙江青田。据说刘伯温精通天文历象，具有洞察世道变化的特殊功能。当初朱元璋起兵后，他特地从青田跑到应天(现在的南京)投奔朱元璋，成为一个出谋划策的重要人物。
出身贫苦的朱元璋做了皇帝以后，尝遍了山珍海味，却仍旧保持了一种独特的生活方式喜欢吃烧饼。有一天，他刚在宫内吃烧饼，太监就来禀报刘伯温求见，于是，他顺手拿起一只金碗扣在饼上。刘伯温进来行礼后，朱元璋故意问道:“听说先生深明数理，未卜先知，那么猜猜桌子上的碗里有什么东西?”刘伯温看了一眼，随口就说:“半似日兮半似月，曾被金龙咬一缺。此食物也。”打开一看，果然不错。朱元璋亲眼目睹了刘伯温的神机妙算，钦佩不已，就要刘伯温预测后世的治乱兴衰。刘伯温说:“茫茫天数，我主万子万孙，何必问哉!”想不到朱元璋极其豁达，说:“从古到今，兴亡都有定数，万万不可逃脱。况且，天下并非一家一姓所有，有德才能永保太平。先生如实说来，不要顾忌。”朱元璋当场赐予免死金牌，刘伯温才敢说出自己对后世的预言。这篇闻名于世的预言渊于烧饼，所以后人称做《烧饼歌》。
刘基曰:“我朝大明，一统世界，南方终灭北方终。嫡裔太子是嫡裔，文星高拱日防西。”帝曰:“朕今都城筑坚守密，何防之有?”
基曰:“臣见都城虽属巩固，防守严密，似觉无虞，只恐燕子飞来。”随作歌三首曰:“此城御驾尽亲征，一院山河永乐平。秃顶人来文墨苑，英雄一半尽还乡。”“北方胡虏残生命，御驾亲征得太平。失算功臣不敢谏，旧灵遮掩主惊魂。”
“国压瑞云七载长，胡人不敢害贤良。相送金龙复故旧，灵明日月振边疆。”
帝曰:“此时天下若何?”
基曰:“天下大乱矣!”
帝曰:“朕之天下，有谁乱者?”
基曰:“天下饥寒有怪异，栋梁龙德乘婴儿。禁宫阔大任横走，长大金龙太平时。老拣金精尤壮旺，相传昆玉继龙堂。阉人任用保社稷，八千女鬼乱朝纲.”
帝曰:“八千女鬼乱朕天下若何?”
基曰:“忠良杀害崩如山，无事水边成异潭。救得蛟龙真骨肉，可怜父子顺难当。”
帝曰:“莫非父子争国乎?”
基曰:“非也。树上挂曲尺，遇顺则止，至此天下未已。”
帝曰:“何为未已?”
基曰:“万子万孙层叠层，祖宗山上贝衣行。公侯不复朝金阙，十八孩儿难上难。卦曰木下一了头，目上一刀一戊丁。天下重文不重武，英雄豪杰总无春。戊子己丑乱如麻，到处人民不在家。偶遇饥荒草寇发，平安镇守好桂花。”
帝曰:“偶遭饥荒，平常小丑，天下已乎?”
基曰:“西方贼拥乱到前，无个忠良敢谏言。喜见子孙耻见日，衰颓气运早升天。月缺两二吉在中，奸人机发走西东。黄河涉过闹金阙，奔走梅花上九重。”
帝曰:“莫非梅花山作乱乎?从今命人看守，何如?”
基曰:“非也。迁南迁北定太平，辅佐帝王有牛星。运至六百半，梦奇有字得心惊。”
帝曰:“有六百年之国祚，朕心足矣，尚望有半乎?”
从摘录的几段文字中看出，《烧饼歌》预言了明代的靖难之役、土木之变、英宗复辟、宦官之祸、李自成推背圖說起兵、崇祯自缢煤山、吴三桂出关降清等一系列重大事变。有些诗句指名道姓，如“八干女鬼”合成一个“魏”，指魏忠贤陷害忠良，使朝政大乱;“木下一头了，目上一刀一戊丁”可以凑成“李自成”三字;“平安镇守好桂花”是吴三桂的“桂”字。有些诗句涉及皇帝的年号或诸侯王的封号，如明成祖朱棣最初封为燕王，起兵靖难，故有“燕子飞来”之说，而“一院山河永乐平”大概是指成祖的“永乐”年号，“祖宗山上贝衣行”可能是“崇祯”二字了。还有些诗句暗喻事件的结局，如“相传昆玉继龙堂”指英宗复辟，“奔走梅花上九重”指崇祯吊死在煤山，“树上挂曲尺，遇顺则止”，恐怕是说朱姓政权到顺治皇帝时最终完结。
《烧饼歌》的后半部分也是对话的形式，预言了满清王朝二百多年的历史。
帝曰:“自古胡人无百年之国运，乃此竟有二百余年之运耶?”
基曰:“雨水草头真主出，赤头童子皆流血。倒置三元总才说，须是川水页台阙。十八年间水火夺，庸人不用水火臣。此中自己用汉人，卦分气数少三数，亲上加亲又配亲。”
帝曰:“胡人至此用人水夺火灭，亲上加亲，莫非驸马作乱乎?”
基曰:“非也。胡人英雄，水火既济，安享太平，有位有势。时值升平，称为盛世，气数未灭，还有后继。宝剑重磨又重磨，抄家灭族可奈何。阉人社稷藏邪鬼，孝悌忠奸诛戮多。李花结子正逢春，牛鸣二八倒插丁。六十周甲多一甲，螺角倒吹也无声。点画佳人丝自分，一止当年嗣失真。泥鸡啼叫空无口，树产灵枝枝缺魂。朝臣乞来月无光，叩首各人口渺茫。一见生中相庆贺，逍遥周甲乐饥荒。”
帝曰:“胡人到此败亡否?”
基曰:“未也。虽然治久生乱，值此困苦，民怀异心，然气运未尽也。廿岁力士开双口，人又一心度短长。时俺寺僧八千众，火龙渡河热难当。叩首之时头小兀，妲娥虽有月无光。太极殿前卦对卦，添香禳斗闹朝堂。金羊水猴饥荒岁，犬吠猪鸣泪两行。洞边去水台用水，方能复正旧朝纲。火烧鼠牛犹自可，虎入泥窝无处藏。草头家上十口女，又抱孩儿作主张。”
与前半部分相比，有关满清的历史在《烧饼歌》中就不如明代的历史清晰，显得比较简单，有的提法比较隐晦，模糊不清，大致可以肯定的语句基本上局限于帝王的年号，如“川水页台阙”是指“顺治”，“庸人不用水火臣”是指“康熙”，“点画佳丝自分，一止当年嗣失真”是指“雍正”，“朝臣乞来月无光，叩首各人口渺茫”是指“乾隆”，“廿岁力士开双口，人又一心度短长”是指“嘉庆”，“洞边去水台用水”是指“同治”。另外，有些句子提到了皇帝在位的时间，如“卦分气数少三数”是说康熙在位六十一年，因为阴阳八卦是八八六十四，而减少三就正巧是六十一;“逍遥周甲乐饥荒”指的是乾隆统治天下六十年，夸耀天下太平，自称“十全老人”。
《烧饼歌》多是七字一句，其间也有三字、五字成句的。由于是一问一答的形式，所以又称《帝师问答歌》。奇怪的是，既然是发生在内殿的“秘密谈话”，只有朱元璋和刘伯温两人知道，怎么也会像《藏头诗》一样，迅速传布于天下呢?
功成名就、高官显爵的刘伯温真不愧为料事如神的预言家，他及时抽身引退，隐居乡里，终日饮酒弈棋，徜徉山水之间，绝口不提当年的功绩，躲过了朱元璋杀戮功臣的那场灾难，病逝庐舍。从未有正史提到刘伯温曾经创作了《烧饼歌》，可是，几百年来民间一直把刘伯温看做是《烧饼歌》的唯一作者、以及大预言家。
